Huile de citrouille, 60 ml
Ces graines contiennent 30% d'huile fixe insaturée, des acides gras oléiques et linoléiques, des protéines, des cucurbicines, des vitamines et des sels minéraux: zinc, calcium, magnésium et phosphore. Elle est recommandée pour assaisonner les salades et autres plats pour sa saveur agréable. Elle est obtenue par la pression à froid qui permet de garder la teneur élevée des acides gras polyinsaturés et de la vitamine E, et en particulier du type gamma tocophérol. Traditionnellement, on l'a recommandée pour les troubles de la prostate, particulièrement aux premiers stades. Selon une étude réalisée par le Dr James Duke sur 45 hommes, ces acides aminés ingérés dans leur forme la plus pure ont réduit la majorité des principaux symptômes d'un enflement de la prostate. D'autres études tendent à démontrer que l'huile de citrouille aide également à réduire le cholestérol.

Mode d'emploi :
Utiliser comme supplément alimentaire, prendre 2-3 cuillères à café par jour ou ajoutez aux sauces ou aux salades. Ne pas utiliser comme huile de cuisson.


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