Le CURÉ entre 350/400 gr. approx. (au fromage BIO)
On est dans la cours des grands ici.
Un goût pour palais avertis!

Façonnés à la main, il sent le fromage bio à plein nez.
Pour ce saucisson plus gros nous utilisons à titre de boyau le fuseau, c'est-à-dire l'intestin se terminant par l'anus appelé rosette.

Se tranche bien, excellent avec un pain Kaiser.

Ingrédients : porc bio; fromage bio; sel de mer; sucre blond bio; poivre noir bio; muscade bio; ferment lactique; fuseau.

$CAD 36.00